domingo, 24 de enero de 2016

Cafetería Bambú Sevilla

"¡¡El capuccino no era de sobre!!"

Conclusión: si te consideras amante del café estas obligado a visitar esta cafetería, y si no eres de los que aprecia el café es porque todavía no te has tomado uno en la cafetería Bambú Sevilla.

No sé si es muy correcto comenzar una entrada por el final, aunque esto en el cine es muy resultón, el caso es que me pareció adecuado indicar primero cómo puedes enamorarte de algo que nunca te había llamado especialmente la atención (sí sí, estoy hablando del café) cuando está preparado con tanto cariño, dedicación y esmero.
En la búsqueda del mejor café irlandés de Sevilla, encontré varias opciones pero fue este establecimiento el que más me llamó la atención porque parecía ser el único donde se le daba más importancia al café en sí que al nombre de la empresa o a la localización. Y es que no se encuentra en la zona más puntera de Sevilla (está situado junto al Carrefour Macarena) ni forma parte de una franquicia internacionalmente conocida, pero es precisamente eso lo que lo hace especial, porque es únicamente con su producto con lo que te engancha.

Ofrece una amplia variedad tanto en combinaciones como en variedades de café de distintas nacionalidades de los que iremos ofreciendo nuestras opiniones a medida que vayamos probándolos. En cuanto al precio, si lo comparamos con el de otras cafeterías podríamos decir que mantienen un precio estándar, pero teniendo en cuenta la calidad que ofrecen me resultó un precio muy económico. Del local cabe destacar que sin ser un lugar muy llamativo ni sorprendente estuvimos bastante cómodos y pudimos disfrutar de una amena conversación mientras saboreamos nuestros cafés.


Café irlandés: (opiniones Alex y Rubén)


Una de las cosas más importantes a destacar aunque parezca increíble es la nata, en los demás lugares donde hemos pedido este tipo de cóctel han usado el típico bote de nata montada que te puedes comprar en el supermercado, sin embargo ellos lo prepararon con una nata tan cremosa que casi parecía la espuma que se crea al agitar la leche, y eso, junto con que podemos distinguir perfectamente el café del whisky, ya lo diferencia del resto.


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Ahora hablando de lo que verdaderamente importa, el sabor. Cuando mezclas esa combinación de café, nata y whisky, uno piensa que arderá como el infierno, pero lejos de eso, su mezcla deja un agradable equilibrio consiguiendo un sabor dulce pero con el fuerte sabor del café y el whisky. Eso sí, algo que hemos aprendido en nuestra corta experiencia es que es imprescindible beberlo a sorbos cortos para degustarlo bien sin que el sabor del alcohol tire abajo este delicado equilibrio. Como dato llamativo, sólo por el mero hecho de ver cómo lo preparaban ya mereció la pena pedirlo.


Capuccino: (Opinión por Ana)


¡¡Me encantó, el capuccino no era de sobre!!
Siempre me suelo pedir un capuccino, y siempre me han servido un capuccino de sobre, que no tiene nada en especial y una misma se lo puede preparar en casa sin ningún problema.
Acostumbrada a las demás cafeterías, me pedí un capuccino sin más, esperando las típicas respuestas "es de sobre" seguido de " vainilla o caramelo", pero no fue así. Me lleve una sorpresa, pues por primera vez el camarero me lo puso "difícil" dándome a elegir tres opciones:
-Capuccino con canela.
-Capuccino con cacao.
-Capuccino con otro tipo de café un poco más peculiar.
Me decidí por este último, el camarero me aconsejó no añadirle azúcar antes de probarlo, y la verdad que fue una grata sorpresa. El sabor del café era diferente al que se suele tomar en una cafetería corriente, ya que no era el típico café tan amargo que es imbebible sin azúcar, si no que era sabroso y su sabor superaba el amargor del café al que estamos acostumbrados a tomar. Después de probarlo solo, le añadí azúcar y el sabor cambió totalmente, tristemente muchos de los matices desaparecieron enmascarados por el dulzor.
Y por último, qué decir de la presentación. Como se suele decir una imagen vale más que mil palabras




Telefono: 954 94 37 81
Facebook: Cafetería Bambú Sevilla









miércoles, 20 de enero de 2016

Toda historia tiene un comienzo

Bienvenidos a “EL CAFÉ IRLANDÉS”, un blog creado por varios amigos que, cansados de ir siempre a los mismos restaurantes de nuestra localidad, decidimos empezar a visitar nuevos lugares (con la intención de escapar de la monotonía).
Puede que te preguntes porqué un blog sobre comida tiene nombre de un tipo de cóctel hecho a base de whisky y café, pero la idea de crear el blog surgió a raíz de que algunos componentes quisiéramos probar el café irlandés. Ninguno somos expertos catadores de café, pero teníamos curiosidad por probarlo, y nos gustó tanto que decidimos ir a otros sitios a saborear este curioso brebaje. Y en esas escapadas fue cuajando la idea de compartir nuestras opiniones sobre aquellos restaurantes (de diferente gastronomía y región) que vayamos visitando.
Intentaremos dar una opinión, siempre constructiva, sobre la calidad de la comida en relación al precio, el servicio obtenido, la ambientación, la zona donde está situado el local y bla bla bla...



Y por supuesto también habrá un hueco para opinar sobre las distintas especialidades de cafés (sobre todo irlandés, al que nos hemos aficionado fervientemente).